Mezclador Multitarea Viti-Vinicola

El Multivinimixmezclador multitareas 100% acero inoxidable, facilita la rehidratación de sus levaduras y permite mezclar en general todos sus productos enológicos.

Sonda de temperatura y resistencia de calentamiento integradas
El Multivinimix calienta, controla y mantiene automáticamente la temperatura gracias a su sonda integrada.
El proceso del Multivinimixal añadir mosto al mezclador, evita las variaciones térmicas y reduce los choques osmóticos (variaciones en el contenido de azúcares con el mosto) al integrar esta mezcla en el tanque.

Cantidad de agua medida y controlada
La regla graduada permite gestionar con precisión la cantidad de agua.

Facilita la incorporación de levaduras
El acceso llenado del tanque facilita la incorporación de levaduras y otros elementos de siembra.

En resumen

1. Facilita la rehidratación de levaduras
2. Controla la temperatura de rehidratación
3. Mantiene automáticamente la temperatura del baño antes de la rehidratación
4. Evita las variaciones térmicas entre mosto y levadura, superiores a 10°C
5. Reduce los choques osmóticos (variaciones en el contenido de azúcares con el mosto)
6. Facilita la introducción de otros elementos de siembra :

• Bacterias lácticas (siembra)
• Clarificaciones (preparaciones)
• Sulfato de amonio (preparación)
• Chaptalización (ayuda)
• Fitosanitarios (preparación después de limpieza completa)